SuperBrugsen Brønshøj Torv - vi samarbejder i lokalområdet

Status: Gennemført
Tovholder: Butiksbestyrelsen, SuperBrugsen Brønshøj
Kontaktperson: Ulla Elisabeth Jensen, elisabeth@mail.dk
Deltagerne fik fine forklæder

Butikken og butiksbestyrelsen er med til at give et tilskud til en børne-kokkeskole med 16 børn, som foregår en dag om ugen over 6 uger på Energicentret og slutter med finale på restaurant Blå Congo.

Lokaludvalget i Brønshøj har givet et tilskud og dels har der været en egenbetaling ved tilmeldning. Vi har fået lavet fine forklæder som I kan se på billederne, udover forklæderne har vi sponseret sunde økologiske snacks, som børnene kunne indtage, inden de gik i gang med madundervisningen.

På kokkeskolen underviser 2 fra Energicentret og 1 fra restaurant Blå Congo.

Restaurant Blå Congo blev sidste sommer åbnet af friske fyre, der før bl.a. har arbejdet sammen i Fødevareselskabet. Blå Congo passer godt til Coop´s ansvarlighedsprincipper. Maden bliver lavet af de bedste lokale råvarer, og 2 gange om ugen er der fællesspisning, hvor der er forskellige emner, som f.eks det røde Ø-mærke etc.

Der snittes grøntsager

Jeg fik øje på restauranten, da den var ved at blive lavet i stand, og gik ind og hilste på - jeg tænkte her må være et potentiale for et samarbejde. Det første projekt vi er med i er kokkeskolen, hvor jeg spurgte en af de ansvarlige Jonas fra Congo, hvad han kunne forestille sig, vi kunne hjælpe med fra vores butik - og svaret var “forklæder" og vupti, så fik vi designet dem og lagde snacks til holdet oveni.

Det jeg vil fortælle med denne event er - et sådan samarbejde kommer ikke af sig selv, der skal arbejdes for det. Og vil man i butikkerne og butiksbestyrelserne skabe nye projekter sammen med andre partnere, er en af mulighederne at gå ud og “banke på døren” og fortælle hvem vi er, og hvad Coop står for. Jeg er helt sikker på, det vil der komme rigtig meget godt ud af.

Fisken tilberedes Oprydning og hygiejne

Alle fotos taget og gengivet med tilladelse fra forældre og børn.
Lagt op 14. marts 2017